Programın eğitim amaçları, mezunların kariyer hedeflerini ve mesleki beklentilerini karşılayacak şekilde kurumun, fakültenin ve bölümün misyon ve vizyonu göz önünde bulundurularak belirlenmiş olup aşağıdaki gibidir.

• PEA-1. Mesleki etik kuralları benimseyen, evrensel hukuka saygılı,
• PEA-2. Bilim ve teknolojik gelişmeleri izleyip uygulayabilen,
• PEA-3. Alanda uzmanlaşmaya olanak sağlayacak mesleki eğitim almış,
• PEA-4. Toplum sağlığını geliştirmeyi hedefleyen, iletişim becerisine sahip “DİYETİSYEN”ler yetiştirmektir.